Dulce de tomate

Receta de dulce de tomate

Os sorprenderá lo fácil que es de realizar esta mermelada de tomate, la cantidad de aplicaciones que le podemos de dar y solo con tomate, azúcar y limón.

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¿Cómo hacer dulce de tomate?

1

Pelamos el tomate, partimos por la mitad y le quitamos las pepitas terminamos de trocear, lo pesamos y añadimos la misma cantidad en azúcar.

2

Lo colocamos en una cacerola, y mezclamos bien y lo ponemos a fuego lento añadiéndole un chorrito de limón removemos de vez en cuando.

3

Lo mantenemos en este fuego alrededor de aproximadamente 20 minutos.

4

Cuando quede con una textura de mermelada retiramos.

5

Podemos ponerla si hemos hecho de mas en tarros de cristal, cerramos herméticamente y los ponemos en un recipiente con agua dejamos hervir durante 25 minutos, sacamos dejamos enfriar y a la despensa.

6

Podemos usarlo para canapés con queso o con tostas o lo que queráis.

Receta enviada por jaccis

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